Омск

Вакансия: Технолог общественного питания договорная

e 4.07.2019
Опыт работы
1-3 года
Образование
Средне-специальное
Занятость
Полная занятость
График работы
Полный рабочий день

Обязанности:

  • Разработка блюд и оформление технологических и технико-технологических карт;
  • Контроль за качеством сырья на соответствие его требованиям действующих стандартов и ГОСТов;
  • Калькуляция блюд;
  • Проведение бракеража блюд;
  • Контроль соблюдения санитарно-гигиенических норм и правил в цехе общественного питания;
  • Участие в организации и проведении торжественных мероприятий, праздников и выездной торговле

Требования:

  • Образование среднее/высшее профессиональное (технолог общественного питания, инженер-технолог общественного питания);
  • Опыт работы в аналогичной должности не менее 1 года;
  • Знание технологии изготовления блюд и кондитерских изделий;
  • Знание принципов организации производства и обслуживания;

Умение работать в 1С, Трактир, R-Keeper, либо в др. программах по общественному питанию;
Личностные качества: коммуникабельность, творческий подход к делу, инициативность, ответственность, исполнительность.

Условия:

  • Соблюдение Трудового кодекса РФ (официальное трудоустройство, "белая" заработная плата, оплата отпусков, больничных);

Рабочее место находится в с. Лузино;
Осуществляется доставка служебным транспортом до места работы;
График работы 5/2.

← Назад к списку вакансий