Омск

Вакансия: Технолог пищевого производства 35000 — 50000 руб.

e 6.07.2019
Опыт работы
Более 5 лет
Образование
Высшее
Занятость
Полная занятость
График работы
Полный рабочий день

Молодая быстроразвивающаяся федеральная сеть "Настоящая пекарня" набирает свою команду!

Если вы имеете опыт работы в хлебопекарном производстве, у вас есть желание профессионально расти и развиваться, то мы ждем Вас!

Обязанности:

1. Разработка и внедрение ассортиментного перечня и калькуляционных карт.
2. Создание стандартов производства.
3. Технологический контроль производственного процесса.
4. Контроль качества выпускаемой продукции.
5. Обучение производственного персонала.
6. Ведение документооборота.
7. Разработка в установленные сроки технологических стандартов и регламентов касающихся производственных процессов.
8. Соблюдение стандартов работы компании.

Требования:

  • Образование по специальности: технология продукции общественного питания, технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий,
  • Опыт работы в общественном питании или работа на пищевом производстве не менее 3-х лет.
  • Опыт в проработке технологии производства продукции общественного питания (желательно хлебобулочных и кондитерских изделий),
  • Опыт по составлению ассортиментного перечня и калькуляционных карт, работа с ревизиями и учетными документами,
  • Отличное знание производственного оборудования по направлению выпечка.
  • Уверенный пользователь ПК, интернет, 1С
  • Опыт взаимодействия с контролирующими организациями.
  • Опыт разработок новой продукции, работа с ТТК.
  • Знание СанПин, особенностей технологических процессов приготовления хлебов.
  • Энергичность и уверенность в себе, позитивный настрой.

Условия:

  • Полный рабочий день, график 5\2
  • Обучение в федеральной компании.
  • Новое современное оборудование.
← Назад к списку вакансий